Řád
VŠEOBECNÁ USTANOVENÍ
1. Vnitřní řád školní jídelny /dále ŠJ/ je vnitřní směrnici školy
2. Vnitřní řád ŠJ vychází z právních předpisů:
- zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání
- zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví
- vyhlášky MŠMT ČR č. 170/2005 Sb., o školním stravování
- vyhlášky č. 14/2005 Sb., o předškolním vzdělávání
- vyhlášky č. 107/2005 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby
- vyhlášky č. 84/2005 Sb., o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v organizačních složkách a státních příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávnými celky
- dle Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č.1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům, s účinností od 13.12.2014 a dále dle vyhl. č. 113/2005 Sb. O způsobu označování potravin ve znění pozdějších předpisů – dle § 8, odst. 10 – budou poskytovány informace na jídelním lístku o alergenech.
PRÁVA A POVINNOSTI DĚTÍ a ZÁKONNÝCH ZÁSTUPCŮ
- Dítě má nárok na stravování vždy v době přítomnosti
- V případě nemoci je nutné dítě odhlásit, nemá nárok na oběd, pouze první den nemoci je možné oběd odebrat do vlastních nerozbitných nádob.
PODMÍNKY ZACHÁZENÍ S MAJETKEM
- V době docházky dítěte do MŠ jsou děti vedeny k šetrnému zacházení s majetkem školy, aby nedocházelo k ublížení na zdraví dětí nebo znehodnocování majetku mateřské školy.
- V případě úmyslného poškození majetku školy a školní jídelny bude tato záležitost projednána se zákonnými zástupci dítěte a dohodnut postup náhrady škody.
PODMÍNKY STRAVOVÁNÍ
- ředitelka MŠ po dohodě se zákonným zástupcem dítěte stanoví rozsah stravování dítěte tak, aby se dítě, je-li v době podávání jídla přítomno, stravovalo vždy
- pokud během roku dojde ke zdražení potravin, MŠ si vyhrazuje právo na zdražení stravného v návaznosti na výše uvedenou vyhlášku
- stravování dětí zahrnuje ranní svačinu, oběd, odpolední svačinu a pitný režim
ORGANIZACE PROVOZU, BEZPEČNOST DĚTÍ
- bezpečnost dětí při stravování zajišťují pedagogické pracovnice, ve výjimečných případech i provozní zaměstnanci
- jídla se připravují v kuchyni v přízemí, kde ve vydávají jídla pro I. a II. Třídu
- pro III., IV., V. třídu se uvařená jídla přepravují provozním výtahem do 1.patra, kde výdej zabezpečují kuchařky, resp. provozní zaměstnanci, děti do těchto prostor nemají přístup
- ranní svačina se podává 8.00 – 9.00 hod.
- odpolední svačina 14.00 – 14. 30 hod.
- výdej do jednotlivých tříd, děti se samy obsluhují, mladším dětem pomáhají pedagog. zaměstnanci
- ke každé svačině je jako doplněk ovoce nebo zelenina, případně na výběr z více druhů
- k pití mléčný nápoj nebo čaj + běžný pitný režim (voda)
- děti si samy po sobě sklízejí
Děti dostávají polévku v 11.40 hod. Hlavní jídlo současně v pořadí I. a V., následuje II., III., IV. třída.
Do páté třídy dopravuje jídlo provozní zaměstnankyně na výdejovém vozíku.
Malým dětem pomáhají zaměstnanci MŠ, větší děti si chodí samy k výdejovému okénku.
Děti si mohou přidat pod dohledem paní učitelky.
Pedagogičtí zaměstnanci se střídají při obědě dle potřeby.
Provozní zaměstnanci obědvají dle možností a aktuálních potřeb.
Stravu smí vydávat pouze zaměstnanci ŠJ. V případě nepřítomnosti může pomoci i ostatní personál se zdravotním průkazem.
Za dodržování hygienických předpisů při výdeji stravy a odpovídající teplotu jídla ručí zaměstnanci ŠJ.
Vynášení obědů je zakázáno, vydané množství jídla odpovídá jednotlivým kategoriím.
Po obědě si děti také samostatně uklidí své místo a odnesou použité nádobí na určené místo.
STRAVNÉ A ŠKOLNÉ
Stravné: se platí bezhotovostně k 1.dni v měsíci. V ojedinělých případech, po souhlasu vedoucí stravování, je možné platit hotově.
Výše stravného je pro děti:
3-6 let 35,- Kč, 1. Svačina 9,- Kč, oběd 18,- Kč, 2.svačina 8,- Kč
7 let 40,- Kč, 1. Svačina 11,- Kč, oběd 20,- Kč, 2.svačina 9,- Kč
Dle Školského zákona 561/2005 Sb.§35 může ředitelka po předchozím písemném upozornění zákonnému zástupci ukončit docházku dítěte do MŠ. V případě, že zákonný zástupce opakovaně neuhradí úplatu za školní stravování ve stanoveném termínu a nedohodne s ředitelkou jiný termín úhrady.
PŘIHLAŠOVÁNÍ A ODHLAŠOVÁNÍ STRAVOVÁNÍ
V případě nemoci je nutné dítě odhlásit, nemá nárok na oběd, pouze první den nemoci je možné oběd odebrat do vlastních nerozbitných nádob. Výdej jídla je od 11.30 do 12.15 – pak oběd propadá!
Příjem odhlášek: každý den do 7.00 hod.
Odhlásit dítě můžete: osobně ve třídě MŠ, telefonicky, SMS zprávou
PITNÝ REŽIM
- je zajištěn v každé třídě v nerezových nádobách s kohoutkem
- druh nápojů je podle aktuálního počasí
- ovocné čaje se sirupem či citronem, sirupy, džusy, minerálky, voda
Jídelní lístek a ostatní informace jsou vyvěšeny na nástěnce u vchodu do MŠ, na třídách a na webových stránkách. Za jeho sestavení zodpovídá vedoucí ŠJ. Je vytvářen podle platných výživových norem a řídí se zásadami zdravé výživy a spotřebním košem potravin.
POTRAVINOVÉ ALERGIE
- pokud má dítě na některou složku stravy v MŠ intoleranci (laktóza, vejce, ořechy, lepek …) je možné po dohodě s rodiči připravit jídlo v MŠ bez tohoto alergenu.
V Ústí nad Orlicí, dne 31.8.2020
Henrieta Bollová – vedoucí ŠJ
Vladislava Carbová – ředitelka MŠ